Kuřecí játra - játra

Kuřecí játra, také běžně nazývaná „játra“, jsou potravinou živočišného původu, která spadá do skupiny drobů.

V páté čtvrtině zvířete - kam patří také produkty jako: droby, dršťky, vepřová kůže, srdce jako potrava, mozek jako potrava, slezina jako potrava, jazyk jako potrava, nervy atd. - je pravděpodobně jedním z nejvíce konzumované kusy v Itálii i v zahraničí.