Všeobecnost
Krill olej je dietní potravina, používaná výhradně jako doplněk stravy.
Jedná se o olejový (tedy lipidový) produkt velmi bohatý na esenciální omega tři mastné kyseliny (ω3); zejména obsahuje zejména kyselinu eikosapentaenovou (EPA) a kyselinu dokosahexaenovou (DHA).Co je krill?
Krill (termín severoevropského původu) je soubor různých druhů bezobratlých živočichů (hlavně korýšů), zařazených do řádu Euphausiacea.
Je to v zásadě zooplankton, který spojením s fytoplanktonem, jinými mikroorganismy (jednobuněčné řasy, prvoky atd.), Larvami a složitými organismy, jako jsou medúzy nebo mnohobuněčné řasy, tvoří plankton.
Plankton (tedy také krill) je zdroj potravy nezbytný pro přežití mnoha mořských druhů, jako jsou: kytovci, žraloci, velryby, modré ryby a vodní ptáci.
Mořský potravinový řetězec vychází z fytoplanktonu (který je udržován pomocí živin rozpuštěných ve vodě, plynech a slunečním světle), které zase požírá zooplankton, jehož součástí je také krill.
Krill představuje druhý krok v mořském potravinovém řetězci.