Adipocyty je termín, kterým vědci identifikují buňky tukové tkáně, dnes známější jako tukový orgán.
Hlavní funkce adipocytů
Adipocyty jsou buňky zvláště vhodné pro akumulaci tuků, které se ukládají uvnitř velkých kapiček lipidů, které zabírají velkou část objemu buněk; aby se vytvořil prostor pro tyto tukové akumulace, je cytoplazma adipocytů rozvrstvena proti buněčným stěnám, kde jsou také shromážděny ostatní organely, jako jsou jádra a ribozomy.
Jedinec s nadváhou má adipocyty bohatší na tuk než člověk s normální hmotností, zatímco počet tukových buněk je srovnatelný. Adipocytické dědictví organismu je ve skutečnosti geneticky určeno od narození (adipocyty pocházejí z primitivního mezenchymu, ze kterého se vyvíjejí jako lipoblasty); takzvaný fenomén „adipocytické hyperplazie byl prokázán pouze u velmi obézních, u nichž - zvláště během „kojenectví a puberty - počet adipocytů se zvyšuje Do dnešního dne nebyl prokázán opačný jev: tukové buňky proto mohou zmenšit svůj objem vyprazdňováním tuku, ale jejich počet se nezmenšuje.
Lipidy uložené v adipocytech pocházejí:
z dietních zásob triglyceridů, které cirkulují v krvi ve formě chylomikronů;
z jaterní syntézy triglyceridů, transportovaných v krvi v lipoproteinech s nízkou hustotou;
od syntézy triglyceridů v adipocytech přes chemickou transformaci dalších přebytečných látek, hlavně glukózy.
Adipocyty a tuková tkáň obecně jsou také důležité pro ochranu organismu před tuhými teplotami prostředí (izolační účinek) a před vnějšími traumaty (zvláště důležitá je v tomto smyslu tuková tkáň obklopující ledviny, která pomáhá udržet je v správné anatomické umístění).
Bílé adipocyty a hnědé adipocyty
V předchozí kapitole jsme zkoumali typickou strukturu takzvaných bílých adipocytů, ve kterých je vnitřní dutina obsazena velkým
obsah lipidů distribuovaný v několika kapičkách tuku (→ multilokulární) spíše než v „jedné centrální kapičce;
cytoplazma se rozšířila po celém buněčném prostoru a byla bohatě naplněna mitochondriemi;
centrálně distribuované jádro;
tukové buňky více inervované a vaskularizované;
tmavě žlutá barva, proto termín „hnědé“ adipocyty.
Konkrétní jantarový odstín hnědých adipocytů je spojen s velkorysou přítomností mitochondriálních cytochromů. V membránách mitochondrií je určitý protein, nazývaný UCP-1, také nazývaný decoupling nebo termogenin, protože je schopen nasměrovat tok protonů nikoli na resyntézu ATP, ale na rozptyl ve formě tepla (termogeneze bez chvění) . Hlavní funkcí hnědé tukové tkáně je produkovat teplo a zahřívat tělo, aby ho chránilo před vnějším chladem. Termogenní aktivita hnědé tukové tkáně je také vyvolána přebytečnými kaloriemi ve snaze rozptýlit nadbytečnou energii a zabránit nadměrné akumulaci Tlustý. Termogenní aktivita je podmíněna aktivitou adrenergních receptorů B-3, možných cílů budoucích léků proti obezitě.
Plod a novorozenec jsou vybaveny velkými zásobami hnědého tuku, který je užitečný pro „spálení“ v době narození v případě nepříznivých klimatických podmínek. U dospělých je procento hnědého tuku obecně zanedbatelné a zvyšuje se při vystavení chladným teplotám. Naopak u normální hmotnosti a fyzicky aktivního jedince představuje bílá tuková tkáň 15–20% tělesné hmotnosti u mužů a přibližně 25% u žen.
Endokrinní a imunitní funkce bílých adipocytů
Ještě před několika desítkami let byla tuková tkáň považována za „inertní rezervu energie. Dnes víme, že působí jako skutečný orgán s výraznou endokrinní a dokonce imunitní aktivitou, schopný ovlivnit metabolickou aktivitu celého“ bílého adipocyty ve skutečnosti vylučují konkrétní vysoce aktivní proteiny, takzvané adipokiny: leptin, adipisin, rezistin a adiponektin, které ovlivňují metabolismus v synergii s jinými hormony, jako je inzulín, k regulaci tělesné hmotnosti. Dále bílé adipocyty vylučují různé cytokiny, jako jsou TNFa, IL-6, IL-1 a MCP-1, které působí na imunitní buňky regulací imunitních procesů a na endotelové buňky modulací uvolňování oxidu dusnatého. Bylo prokázáno, že u obézních jedinců je nadprodukce prozánětlivých cytokinů bílými adipocyty zodpovědná za inzulínovou rezistenci, metabolický syndrom a související komplikace.
