Všeobecnost
Bentonit je produkt minerálního původu sestávající převážně z křemičitanů hliníku a v minimálním množství také z minerálů, jako je železo, vápník a hořčík.
Bentonit, rozšířený převážně ve Spojených státech a Kanadě, je schopen absorbovat hodně vody a vytvořit viskózní gel.
Právě na základě těchto reologických charakteristik se Bentonit používá v potravinářství jako aditivum (E558), ve farmaceutické oblasti a někdy i jako doplněk výživy.
Indikace
Proč se používá Bentonit? K čemu to je?
Bentonit je přírodní sloučenina - přesněji jílový minerál složený převážně z montomorillonitu (hydratovaný křemičitan hlinitý) - používaný v různých oblastech.
Bentonit a zdraví
Aplikace Bentonitu v klinickém prostředí jsou velmi vzácné a dosud nejsou plně pochopeny.
Zdá se však, že první důkazy připisují adekvátnímu používání bentonitu účinný chelatační účinek proti některým toxinům a těžkým kovům.
Bentonit a potravinářský průmysl
Bentonit se klasicky používá v potravinářství jako aditivum, uvedené na etiketě s iniciálami e 558.
Kromě toho, že je Bentonit protispékavou látkou a emulgátorem, může být také použit jako čiřící činidlo při výrobě ovocných šťáv.
Bentonit a farmaceutický průmysl
Bentonit se klasicky používá ve farmaceutické a kosmetické oblasti jako stabilizátor pro suspenze a emulze olej / voda, nikoli jako pomocná látka pro masti a masti.
Vlastnosti a účinnost
Jaké přínosy prokázal přípravek Bentonite v průběhu studií?
Vzhledem k výhodám plynoucím z integrace s Bentonitem klinické studie prováděné na mužích stále chybí.
V některých experimentálních pracích, většinou prováděných na krysách, se však Bentonit osvědčil při snižování toxických účinků některých toxinů, jako jsou aflatoxiny, a některých těžkých kovů.
Dávkování a způsob použití
Jak používat Bentonit
Bentonit, přítomný na etiketě jako E558, se někdy používá jako doplněk v dávkách mezi 5 a 10 mg.
Jeho použití jako doplňku je velmi vzácné a v mnoha zemích je zakázáno (viz níže), zatímco jeho použití jako protispékavé látky a emulgátoru je mnohem častější, a to jak v potravinách, tak v kosmetice.
Vedlejší efekty
Použití Bentonitu ve vyšších dávkách, než jaké jsou přítomny jako potravinářská přídatná látka, by mohlo způsobit výskyt vedlejších účinků na gastrointestinální trakt, jako jsou křečovité bolesti a průjem.
V některých případech, charakterizovaných nízkým příjmem tekutin, je použití Bentonitu spojeno se střevní obstrukcí.
Kontraindikace
Kdy by neměl být Bentonit používán?
Bentonit je kontraindikován v případě přecitlivělosti na sloučeninu a v případě anatomických a funkčních změn gastrointestinálního traktu.
Výše zmíněné kontraindikace užívání Bentonitu se evidentně vztahují také na těhotenství a následné období kojení.
Po kontrolách provedených EFSA (Evropským úřadem pro bezpečnost potravin) ohledně možných rizik pro lidské zdraví vyplývajících z přítomnosti hliníku v potravinách, ministerstvo zdravotnictví nedávno změnilo podmínky používání potravinářských přídatných látek obsahujících hliník.
S ohledem na omezení přijatá pro používání jílů jako přísad, počínaje výrobou od 1. února 2014, je používání následujících látek jako přísad v doplňcích stravy zakázáno:
- křemičitan sodno -hlinitý (E554)
- křemičitan hlinito -draselný (E555)
- křemičitan hlinito -vápenatý (E556)
- bentonit (E558)
- křemičitan hlinitý nebo kaolin (E559)
U ostatních jílů používaných jako přísady v doplňcích stravy musí být na etiketě uveden druh a obsah s uvedeným příjmem. Kromě toho s oznámením na štítku musí být poskytnuto osvědčení o rozsahu přítomnosti hliníku.
Farmakologické interakce
Jaké léky nebo potraviny mohou ovlivnit účinek Bentonitu?
Souběžné podávání Bentonitu a léčiv, spíše než jiné doplňky, by mohlo snížit biologickou dostupnost současně podávaných účinných látek, což by změnilo jejich klinickou účinnost.
