Vitamín B7
Inositol je pro organismus neesenciální látka, která je schopna ho produkovat samostatně vedle látky potravinového původu. V současné době je považována za živinu podobnou vitamínům, protože neexistují žádné jistoty ohledně nezbytnosti exogenního přísunu (což je zajištěno širokou distribucí potravin). Navzdory této úvaze někteří autoři uvádějí zkratku vitamin B7.
Inositol lze nalézt v různých izomerních formách, mezi nimiž myo-inositol vyniká díky své prvotřídní biologické roli.
Tato izoforma oplývá živočišnými tkáněmi, kde je koncentrována ve fosfolipidech, a v rostlinných tkáních, kde se inositol vyskytuje ve formě fytátu, což je antinutrient, který váže vápník a železo tvořící nerozpustné komplexy, které je obtížné absorbovat.
Inositol v potravinách a funkce v těle
Nejštědřejší zdroje potravy představují otruby, celozrnné produkty, pšeničné klíčky, pivovarské kvasnice, citrusové plody, maso obecně a zejména játra. Ten představuje klíčový orgán pro jeho endogenní syntézu (účinek sdílený s ledvinami). Inositol, který má molekulární vzorec identický s glukózou, ale s jinou strukturou, se syntetizuje z glukózo-6-fosfátu (první produkt) glykolýzy); přebytek se katabolizuje a eliminuje v ledvinách. Podobně jako vitamíny B je inositol rozpustný ve vodě, a proto je jakýkoli doplněk dobře snášen a není toxický.
Jakmile je inositol vyroben, vstupuje do buněk, kde je „do značné míry transformován na fosfatidylinositol; biologické působení této látky je mnoho a v některých ohledech je ještě třeba objasnit. Víme například, že je aktivní v plazmatických membránách, kde se jako předchůdce druhých poslů účastní systémů přenosu signálu, které řídí buněčnou aktivitu.
Inositol, který v těle stimuluje produkci lecitinu (fosfatidylcholinu), je inzerován pro svoji údajnou schopnost snižovat hladinu cholesterolu v krvi. Účinek lecitinu je ve skutečnosti dobromyslný jako koště, které čistí stěny tepen od lipidových usazenin a přenáší je do jater (kde jsou částečně eliminovány žlučí). , inositol zabraňuje tomu, aby tento orgán akumuloval příliš mnoho lipidů a „vykrmoval“ (hepato-ochranný účinek proti steatóze).
Inositol také pomáhá mozku ve stavech úzkosti, deprese a silného duševního stresu (je považován za mírné sedativum).
Jelikož myši zbavené zásobování potravinami přicházejí o vlasy, je inositol inzerován jako účinný prostředek při léčbě alopecie (je škoda, nebo naštěstí, že se lidé nepohybují po čtyřech a nemají stejně vyvinuté řezáky!).
Doplňky inositolu
Optimální dávka pro příjem ještě nebyla stanovena; z tohoto důvodu se doporučené dávky pohybují od jednoho do 12 nebo více gramů denně (při vysokých dávkách to může mít projímavý účinek).
Připomínáme, že inositol je široce rozšířen v potravinách a je syntetizován tělem, užitečnost jeho integrace je sporná především proto, že pro každé pole působení existují studovanější a osvědčenější alternativy (například sójový lecitin nebo fermentovaná červená rýže) , ke snížení cholesterolu, ostropestřce mariánského pro hepatoprotektivní účinek a třezalku k léčbě depresivních stavů a úzkosti).
Vzhledem k tomu, že některé z těchto doplňků mohou změnit aktivitu určitých léků a některé osoby by je neměly používat, před nákupem a užíváním konkrétních doplňků, včetně inositolu, je vhodné spoléhat se na rady zkušených a kvalifikovaných lidí.