Maliny jsou plody Rubus idaeus, trnitý keř patřící do čeledi Rosaceae.
Malina je poměrně běžná v horských lesích Evropy a mírné Asii, kde spontánně roste, a pěstuje se v různých oblastech s mírným podnebím pro své chutné a voňavé plody.
Maliny, které jsou ve skutečnosti tvořeny sadou peckovice (masité a obsahující malé semínko) spojené dohromady, získají lahodné džemy, ale také konzervy a vynikající základ pro ochucení nápojů, likérů, vín a sirupů.
Pokud jsou maliny konzumovány čerstvé jako stolní ovoce, poskytují tělu vynikající množství kyseliny citronové, vitamínů (zejména C a K), vlákniny a fruktózy (proto je indikací pro diabetiky, kteří by to však s konzumací neměli přehánět).
Ve fytoterapii se maliny doporučují pro své vitaminizující, antioxidační, regenerační, adstringentní a protizánětlivé vlastnosti; infuze a odvary z listů [bohaté na třísloviny a flavonoidy (rutin)] jsou místo toho známé svými diuretiky, adstringenty (doporučují se při léčbě průjmu) a protizánětlivými vlastnostmi (užitečné při stomatitidě, střevních zánětlivých stavech a při kloktání, při bolestech v krku). Na druhé straně jsou přípravky na bázi malinových listů kontraindikovány v těhotenství, protože stimulují kontrakce těhotné lidské dělohy.
Ostatní potraviny - ovoce meruňky višně kešu ořechy ananas meloun pomeranč avokádo banán tomel tomel jablko kaštany cedr třešně kokos kokosový meloun datle feijoa pichlavá hruška Indie fíky jahody bobule mučenka (maracuja, granadilla) jujuba kiwi maliny kokosové mléko Hořčice Medlar Olivy Taggiasca Olivy Kvašené hrušky Papaya Broskve Banány (vaření banánů) Pomelo Grapefruit Růžové grapefruity Švestky, švestky Ovocné šťávy a ovocné šťávy Hroznová šťáva Švestky Hrozny Sultánky a rozinky OSTATNÍ POLOŽKY OVOCE Kategorie Potraviny Alkoholici Maso Obiloviny Ovoce Sladkosti Sladkosti luštěniny Oleje a tuky Ryby a produkty z ryb Salám Koření Zelenina Zdravé recepty Předkrmy Chléb, pizza a brioška První kurzy Druhé kurzy Zelenina a saláty Sladkosti a dezerty Zmrzlina a sorbety Sirupy, likéry a grappas Připravte Základní časy ---- V kuchyni se zbytky Karnevalové recepty Vánoční recepty Recepty na dietu Světlé recepty Den žen, maminka, táta Funkční recepty Mezinárodní recepty Velikonoční recepty Recepty pro celiaky Recepty na diabetiky Recepty na dovolenou Recepty na Valentýna Vegetariány Recepty na bílkoviny Regionální recepty Veganské recepty