Přesto existuje opravdu mnoho případů „odporu“ proti hubnutí. Z jakého důvodu?
Odpověď je skutečně složitá a, upřímně řečeno, částečně založená na rozumných, ale empirických předpokladech.
Ne, že by o tom nebyla žádná vědecká bibliografie. Abych byl upřímný, dobrá část populace nemá jasnou představu „co by měli udělat, aby zhubli“; to je důvod, proč se v případě pochybností doporučuje spolehnout se na dobrého dietologa.
Ale návrat k „předmětu článku:“ proč nezhubnu? Níže se pokusíme dotknout statisticky nejrelevantnějších bodů.
IN> Energie OUT = Negativní energetická bilance
Nemělo by být samozřejmě nutné upřesňovat, že na biologické fyziologické úrovni je otázka mnohem složitější.
Obcházíme však soubor procesů, které regulují mechanismus sytosti hladem, stejně jako delikátní hormonální rovnováhy, které jsou základem anabolismu a katabolismu tkání.
Jednoduše vyvrátíme některé mýty - z nichž některé budou také zahrnuty v následujících řádcích - které příliš často ohrožují projekt hubnutí:
- Motorický trénink nezhubne, ale může zvýšit spotřebu kalorií, ale pokud se zvýší počet zavedený s dietou, k hubnutí nikdy nedojde;
- Zralí lidé mohou hubnout stejně jako mladí; mění se pouze kalorický příjem;
- Neexistuje žádný fyziologický stav „zablokovaného metabolismu“; obecně je to soubor několika faktorů, které mohou negativně ovlivnit hubnutí;
- Konzumací vyvážené nízkokalorické stravy se metabolismus nezastaví; ale přesto se doporučuje dělat systematické normální kalorické přestávky - například každých 6 měsíců;
- Nezdravé potraviny jsou nepřátelé hubnutí, ale jen proto, že mají vysokou kalorickou hustotu; zhubnout byste mohli i tím, že budete jíst jen čokoládu. Z hlediska dopadu na zdraví je ale vhodné je úplně nebo téměř vyloučit ;
- Sacharidy z vás neztloustnou; správný příjem uhlohydrátů naopak umožňuje udržet aktivní metabolismus;
- Dobré tuky také vytvářejí kalorie; cpání olejnin a za studena lisovaných olejů však vytváří kalorický přebytek, který brání hubnutí;
- Zatímco bílkoviny více zasytí, nemohou nahradit sacharidy a lipidy; jejich zvýšení může být dobrý nápad, ale v mezích rozumnosti;
- U zdravých jedinců není inzulín nepřítelem hubnutí; právě naopak, zejména u těch, kteří cvičí, má inzulín kompartmentální účinek a umožňuje rychlé ukládání sacharidů uvnitř svalů, než aby je přeměňoval na mastné kyseliny;
- Neexistují žádná jídla důležitější než ostatní; důležité je množství energie, spojené s praktičností a subjektivním přizpůsobením stravy;
- Neexistuje žádná „motorická aktivita, díky které byste zhubli; každý druh úsilí má výhody i nevýhody. Nejúčinnější“ trénink je ten, který je udržován v chronické formě. Vzhledem k možnosti výběru je vhodné provádět aerobní, metabolické a svalové posilovací činnosti.
Místo toho vstupme do praktické stránky věci a prozkoumáme hlavní úvahy související s tímto celkem běžným problémem.
mohou být dokonce 4 a více, zatímco u mírné nadváhy dokonce jen 2.
Osoba s normální hmotností, která by si chtěla dlátkovat vlastní tělo a zlepšovat složení těla, by se měla omezit na řez maximálně 250–400 g týdně - neberte tato čísla „rigidně“, protože toto je zkušenosti jednoho profesionála v terénu.
Než budeme pokračovat, udělejme si malé upřesnění: „proč bys nemohl zhubnout příliš rychle?“
Jednoduše proto, že nadměrně nízkokalorická dieta nemůže být podle definice vyvážená; také zcela postrádá vzdělávací aspekt, a zvláště pokud má nízký obsah karbohydrátů a / nebo přítomnost motorické aktivity, může ohrozit trofismus svalové tkáně.
„Jak tedy vytvořit vyváženou nízkokalorickou dietu na hubnutí?“
Není to v žádném případě snadné. Nejprve musíte určit své normální potřeby kalorií. Tato data lze získat převedením všeho, co se za týden charakterizuje stabilitou hmotnosti, na kalorie.
Jakmile je hodnota získána, musíme zkontrolovat, zda jsou energetické makroživiny (sacharidy, bílkoviny a tuky) v rovnováze; více či méně: tuky o 25% kcal, bílkoviny> 1,1 a <1,6 g / kg požadované fyziologické hmotnosti a zbytek uhlohydráty.
Poté by měl být získán celkový přehled ostatních živin, tj. Odbourávání mastných kyselin, příjem cholesterolu, koncentrace vlákniny, množství vody a množství minerálů a vitamínů.
To vše musí být provedeno pomocí softwaru nebo telefonní aplikace; ručně, s použitím nutričních tabulek, je to poměrně složité.
Jakmile to bude hotové, budeme muset proporcionálně snížit zlomek 10–30% na kalorie, přičemž procenta zůstanou víceméně neporušená, ale zvýhodníme podíl bílkovin a přivedeme je k horní hranici tolerance (<1,6 g / kg).
Z důvodu bezpečnosti, pokud jde o vitamíny a minerály, se doporučuje cyklický protokol doplňku stravy; například jeden týden každé čtyři.
