E171 Oxid titaničitý nebo oxid titaničitý
Oxid titaničitý je bílý prášek minerálního původu.
Může být obsažen hlavně v cukrovaných mandlích, žvýkačkách, sladkostech atd.
Oxid titaničitý lze použít různými způsoby:
- jako bílý pigment používaný v barvách a stavebním betonu, v plastech a jako matovací prášek do barevných barev (proto se mu říká „titanová bílá“);
- jako katalyzátor schopný degradovat oxidací četné organické sloučeniny;
- ve formě nanometrických částic lze oxid titaničitý použít také v některých kosmetických přípravcích (přesněji v tělových krémech a make -upu); je také součástí formulace některých slunečních produktů pro svoji schopnost filtrovat sluneční světlo, blokovat UV složku a chrání pokožku. V současné době však probíhá řada studií, jejichž cílem je pokusit se pochopit, zda existuje možnost, že prášky oxidu titaničitého mohou také proniknout přes kůži a poté vstoupit do krevního oběhu. Výzkumy se zrodily po vývoji nanopatologií, to jsou nemoci způsobené expozicí a následnou trvalostí anorganických částic v organismu (zvířat i lidí) tak malých, že je nelze z organismu odstranit, a jako takové potenciálně schopné vyvolat zánětlivé procesy, které mohou v některých případech degenerovat do novotvarů;
- jako potravinářské barvivo označené iniciálami E171 (barevné sladkosti a svačiny jako M&MS, umělá sladidla, koblihy)
V současné době nebyla úplná neškodnost oxidu titaničitého dosud prokázána, pokud jde o karcinogenní potenciál při požití jako přísady. Některé studie zejména ukázaly prstem na oxid titaničitý pro jeho schopnost zvýšit střevní zánětlivou reakci u subjektů postižených Crohnovou chorobou, což by z tohoto důvodu mělo co nejvíce omezit zdroje potravy E171.
DÁVKA ADI: Aktuálně přijatelná denní dávka ještě nebyla stanovena.
.jpg)
