E461 METHYL CELLULOSE
Methylcelulóza se získává z celulózy, polysacharidu tvořícího dřevo a všechny rostlinné struktury, chemicky methylované.
Používá se hlavně jako emulgátor, antiagregační činidlo, zahušťovadlo a stabilizátor.
Může být obsažen v několika produktech.
Vysoká koncentrace methylcelulózy může kvůli nerozpustnosti tohoto produktu způsobit střevní potíže, jako je nadýmání, zácpa a průjem.
DÁVKA ADI: /
