, ochranný účinek na mikrocirkulaci, účinek podobný estrogenu a protizánětlivý účinek. V oblasti lékařsko-farmaceutického výzkumu se zkoumají zejména (ale nikoli výlučně) potenciální protirakovinné vlastnosti a preventivní / prospěšná role, kterou jsou tyto sloučeniny schopny vyvíjet v přítomnosti chorob různého původu a povahy.Flavanony (například naringerin a hesperetin); Flavanoly, lépe známé jako katechiny nebo jako flavan-3-oleje; Flavany; Anthokyany (například kyanidin), dobře známé, protože jsou zodpovědné za pigmentaci některých purpurově modrých rostlin, květin a ovoce (například borůvky, červené hrozny, černý rybíz atd.); Chalkony (například „arbutin). Na rozdíl od všech ostatních podskupin nemají chalkony tři kruhy uvedené ve výše uvedené kapitole v kostře jejich struktury, protože chybí„ kruh C. Z tohoto důvodu jsou také definovány jako „flavonoidy s otevřeným řetězcem“. Isoflavonoidy, na druhé straně, lze dále rozdělit na:
; Podílejí se na symbiotické syntéze dusíku; Mohou působit jako chemičtí poslové a regulátory buněčného cyklu; Chrání rostliny před některými mikroorganismy, které jsou pro ně patogenní; Podílejí se na procesech odolnosti proti mrazu a suchu.
Tagy:
letáky dieta a zdraví traumatologie
produkované rostlinami.
Z chemického hlediska se většina flavonoidů skládá z centrální kostry složené z 15 atomů uhlíku (C -15) a přesněji ze tří kruhů: dva benzylové kruhy - nazývané A a B - a heterocyklický kruh - nazývaný C ( viz obrázek).
Abychom však byli upřímní, je třeba poznamenat, že některé skupiny a podskupiny flavonoidů mají mírně odlišnou chemickou strukturu, než je znázorněno na obrázku. Podrobnější informace najdete v další kapitole.
rutin a kaempferol);- Isoflavony (například genistein a daidzein); dobře známé jsou například sójové isoflavony;
- Isoflavonoly;
- Isoflavany;
- Isoflavanoly;
- Isoflavanony.
Kromě četných činností prováděných flavonoidy uvnitř rostliny byly a stále jsou předmětem řady studií také pro činnosti prováděné na lidském zdraví.
