Kyselina listová

Potřeba

Kategorie Stáří Hmotnost POTŘEBA (roky) (kg) FOLÁTY (µg) Kojenci 0,5-1 7-10 50 Děti 1-3 9-16 100 4-6 16-22 130 7-10 23-33 150 Muži 11-14 35-53 180 15-17 55-66 200 18-29 65 200 30-59 65 200 60+ 65 200 Samice 11-14 35-51 180 15-17 52-55 200 18-29 56 200 30-49 56 200 50+ 56 200 Nastávající 400 * Živiny 350

(ZDROJ: Národní výzkumný ústav pro potraviny a výživu)

Vzhledem k četným funkcím pokrytým tímto vitamínem, včetně důležité ochranné funkce před kardiovaskulárními chorobami, mnoho lékařů doporučuje užívat vyšší množství, než je uvedeno v tabulce, v řádu 400-1000 µg / den (0,4 -1 mg / den )

Kyselina listová v potravinách

Jídlo Kyselina listová Jídlo Kyselina listová Lisované droždí 1250 Tuřín brokolice 194 Skladové kostky 1050 Sušená cizrna / mouka 180 Kuře, játra 995 Chřest (pole / skleník) 175 Kuře, droby 530 Sója 172 Pšeničné klíčky 331 Tuřín listy 163 Skot, játra 330 Závist / eskal 156 Kůň, játra 330 Špenát 150 Sojový steak 305 Sušené fazole 145 Prase, játra 295 Müsli 140 Pšeničné otruby 260 Sušené fazole 130 Kukuřičné vločky 250 Kuřecí vejce, žloutek 130 Pufovaná rýže 250 Chard 124 Lesní chřest 218 Arašídy 110

Obsah kyseliny listové v některých potravinách (mcg / 100 g)
-Salvini a kol., 1997-