Dobře se nachází v sekci likérů a grappas v My-personaltrainerTv. Ano, protože v kuchyni můžete snadno připravit lahodné hořčiny, likéry a aromatické grappy v několika krocích. Musím být upřímný: Nejsem moc piják lihovin, ale všechno o vaření mě obzvlášť fascinuje, takže si také rád připravuji tyto alkoholické elixíry. Dnes navrhuji recept na kávový likér: připravte si ho doma, vaši hosté budou překvapeni.
Video s receptem
Problémy s přehráváním videa? Znovu načtěte video z youtube.
Občanský průkaz receptu
- 161 kcal kalorií na porci
-
Ingredience
- 225 ml vody
- 200 g cukru
- 2 sáčky vanilínu
- 100 ml 95 ° alkoholu
- 2 polévkové lžíce (asi 10 g) rozpustné kávy
Potřebné materiály
- 1 trychtýř
- 1 láhev tmavého skla
- Hliníková fólie (volitelně)
- 1 karafa
- 1 vařečka
Příprava
- V hrnci uvařte vodu a cukr. Rozpusťte instantní kávu a nechte vychladnout.
- Když směs vychladne, přidejte vanilin a dobře promíchejte.
- V tuto chvíli přidejte alkohol a znovu promíchejte.
- Přeneste vše do skleněných lahví. Likér je hned hotový, takže ho můžete hned ochutnat.
- Po jídle podávejte velmi studené.
Komentář Alice - PersonalCooker
Kávový likér je nejlépe konzervován v lahvi z tmavého skla; alternativně je vhodné láhev zabalit do hliníkové fólie. Kávový likér je ideální podávat na konci jídla, po dobrém espressu.Nutriční hodnoty a zdraví Komentář k receptu
Alkohol: 12,81 g / 100 g = 16,22% obj
Kávový likér je alkoholický nápoj s extrémně vysokým obsahem cukru a poměrně nízkým procentem alkoholu (podobný vínu). Je to sladký a příjemný produkt, ale s mírou používaný, zejména v případě obezity nebo zhoršené tolerance glukózy / diabetu.