Masové kuličky, rýže, zelenina, ryby ... Miluji karbanátky ve všech jejich podobách, protože můžete vymyslet tisíc kombinací. Dnes vám je navrhuji s kuskusem: objevte ten nápad!
Další informace: Dušená chobotnice s hráškemObčanský průkaz receptu
- 150,1 kcal kalorií na porci
-
Ingredience
- 150 g předvařeného kuskusu
- 280 ml vody
- 5 gr soli
- 1 čajová lžička oregana
- 1 čajová lžička oregana
- 40 g vaječného bílku
- 50 g čerstvé ricotty
- 50 g čerstvé ricotty
- 80 g tuňáka na scezeném oleji
- 20 gr rakety
- 200 g rajčatového protlaku
- 200 g rajčatového protlaku
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- bazalka podle chuti
- 30-50 g strouhanky
Potřebné materiály
- Kastrol
- Váha váží jídlo
- Pánev s poklicí
- Vařečka
- Pečivo nebo prkénko
- Bowls
Příprava
- Nejprve si připravte kuskus: v tomto receptu jsme použili předvařený kuskus, takže příprava je rychlá. Vařte vodu: když vaří, nalijte vodu přímo do misky obsahující kuskus. Nechejte 5 minut odpočívat, dokud kuskus neabsorbuje veškerou vodu.
- Mezitím si připravte doprovodnou omáčku. Nalijte pyré do kastrůlku, dochuťte sušeným oreganem a za občasného míchání vařte s trochou extra panenského olivového oleje asi deset minut.
- Kuskus oloupejte, přidejte sůl společně s tuňákem, nasekanou rukolou a čerstvou bazalkou. Podle chuti dochutíme oreganem. Smíchejte s čerstvou ricottou a bílkem. Pokud je směs příliš měkká, přidejte trochu strouhanky.
