E132 - INDIGOTINA (nebo CARMINIUS D "INDIGO - C.I 73015)
Indigokarmín je syntetická modrá barva používaná v bonbónech, sirupech, kandovaném ovoci, sušenkách a cukrovinkách. Je považován za mírně toxický a může být karcinogenní, i když neexistují dostatečné studie, které by ho takto definovaly. V případě alergií je „indigokarmín“ může být zodpovědný za nevolnost, zvracení, kopřivku, hypertenzi a dýchací potíže. Jeho účinky na lidské zdraví nejsou dosud zcela objasněny.
Někdy může být použit v kosmetice.
DÁVKA ADI: 5 mg na kg tělesné hmotnosti.
