Co je Zabaione?
Pro zabaione - nebo zabajone nebo zabaglione - máme na mysli typické sladké pečivo.
Nedávno byly navrženy některé slané a / nebo ochucené varianty, které slouží jako příloha (jako omáčka) k pokrmům, přílohám, předkrmům atd. Vaječný koňak navíc inspiroval tvorbu různých receptů, jako jsou likéry (zabov, VoV), zmrzlina a parfaits.