DHA je v mírném množství přítomen v rybách, zejména v lososech, makrelách, sardinkách, sledi, tuňácích a ančovičkách (modré ryby).
Ještě více zastoupena v oleji získaném z těchto zvířat je DHA v dobrém množství také v některých mikrořasách, kterými se ryby překvapivě živí.
Mimo tyto potraviny jsou dietní zdroje DHA obzvláště vzácné; v malém množství ho najdeme v mase, zvláště pokud bylo zvíře krmeno rybí moučkou nebo lněným semenem (v tomto případě je přítomno i ve vejcích s vejci, jako jsou slepice).
Jako důkaz její zásadnosti pro lidský organismus je DHA přítomna také v mateřském mléce, zatímco v kravském mléce a jeho derivátech chybí, stejně jako v rostlinných olejích.
Z tohoto pozorování vyplývá nedávná praxe integrace výživy těhotné ženy a sestry s DHA, aby byl zaručen správný vývoj mozkové tkáně, zraková ostrost a kognitivní schopnosti plodu a novorozence.
Mnoho společností specializujících se na přizpůsobenou produkci mléka přidává do svých produktů DHA, aby se jeho složení přiblížilo lidskému mléku.
DHA, tvořená řetězcem s 22 atomy uhlíku - podél kterého je distribuováno šest dvojných vazeb, z nichž první mezi třetím a čtvrtým atomem uhlíku, je jednou z nejzajímavějších mastných kyselin řady Omega 3 kvůli jejím možným dopadům. kliniky.
poloesenciální, známý svými výraznými metabolickými aktivitami.
Přesněji řečeno, DHA jsou připisovány následující:
- Vlastnosti snižující lipidy, užitečné při snižování koncentrací triglyceridů a LDL cholesterolu v krvi.
- Neuroprotektivní vlastnosti, účinné při ochraně centrálního nervového systému před škodlivým působením reaktivních forem kyslíku;
- Antioxidační vlastnosti, biologicky cenné pro různé orgány a systémy, včetně reprodukčního;
- Protizánětlivé vlastnosti, schopné uhasit zánětlivou kaskádu proti proudu;
- Imunomodulační a antialergické vlastnosti.
Díky těmto biologickým funkcím se suplementace DHA osvědčila v průběhu hypercholesterolémie, hypertriglyceridémie a zvýšeného kardiovaskulárního rizika, neurologických a neurodegenerativních onemocnění, ekzémů a alergických onemocnění, retinopatií a autoimunitních chorob.
Rovněž jsou dobře charakterizovány pozitivní účinky DHA na normální vývoj centrálního nervového systému nenarozeného dítěte.
Důležitost DHA při kontrole dyslipidémií byla nedávno potvrzena několika klinickými studiemi.
Použití 1,25 g DHA by se osvědčilo při zajištění, během několika týdnů léčby, 20% snížení koncentrací triglyceridů v krvi.
Tato data v kombinaci s protizánětlivým a antioxidačním účinkem by podtrhla kardioprotektivní užitečnost DHA.
DHA a vývoj plodu
Ačkoli stále neexistuje jednomyslnost ohledně prenatálních a neonatálních aplikací, některé studie a autoři podporují užitečnost DHA při podpoře správného vývoje centrálního nervového systému a sítnice nenarozeného dítěte.
Další práce by spojila správný příjem DHA v prvních měsících a letech života se zlepšením IQ.
DHA a neurodegenerativní patologie
První experimentální důkazy o neuroprotektivní užitečnosti DHA byly postupem času sledovány pozoruhodnými klinickými studiemi.
Ve skutečnosti se zdá, že správný příjem DHA snižuje akumulaci zánětlivých cytokinů, částečně se podílejících na patogenezi nemocí, jako je Alzheimerova choroba, čímž by bylo možné oddálit zhoršení onemocnění a relativní důsledky na kvalitu života.
Neuroprotektivní aktivita byla také široce pozorována na sítnicových buňkách a v průběhu oftalmologických onemocnění, jako je věkem podmíněná makulární degenerace
DHA a zánětlivá onemocnění
Schopnost DHA kontrolovat produkci zánětlivých cytokinů usnadnila použití této živiny při zvládání mnoha prozánětlivých patologických stavů.
Cystická fibróza, revmatoidní artritida, zánětlivá onemocnění střev, poruchy plodnosti mužů a alergická onemocnění by byly některé z hlavních klinických entit, kterým by prospěla adekvátní integrace s DHA.
, je to 1-4 gramy denně, navzdory jeho biologickému působení se již provádí v dávkách 50-200 mg / den.
Aby se zabránilo škodlivým oxidačním procesům, doplňky na bázi DHA by měly také obsahovat antioxidanty, jako je tokoferol, a měly by být skladovány mimo zdroje světla a tepla.
Aby se zlepšila absorpce a snášenlivost, bylo by vhodné užívat DHA s jídlem.
, během laktace a v prvních letech života by měl být pod dohledem zdravotnického personálu. DHA může změnit koagulační profil u pacientů podstupujících protidestičkovou nebo antitrombotickou léčbu.nebo na jídlo, ze kterého bylo extrahováno.
