U lidí jsou nejdůležitějšími sloučeninami v této skupině vitamin D3 (také známý jako cholekalciferol) a vitamín D2 (známý jako ergokalciferol) - které však bude nutné zmutovat na kalcitriol (aktivní hormonální forma).
Hlavní přírodní zdroj vitaminu D je tvořen endogenní produkcí cholekalciferolu (vit D3) v kůži, počínaje cholesterolem, prostřednictvím chemické reakce, která závisí na expozici slunečnímu záření (zejména z ozáření UVB). Cholekalciferol a ergokalciferol však lze užívat také s dietou a doplňky, ale za dobrý zdroj vitaminu D lze považovat jen několik potravin (zejména ryby, játra a vaječný žloutek, za druhé také některé houby).
Dietní doporučení týkající se vitaminu D mají velkou bezpečnostní rezervu a obecně neberou v úvahu množství slunečního záření, zcela založené na nutričním příjmu. Důvodem je variabilita spojená s různými zeměpisnými šířkami (viz hodiny světlo a tma v severských zemích), je příjem UVB paprsků v populaci poměrně variabilní; navíc nezapomínejme, že „nadměrné vystavení slunci může zvýšit riziko rakoviny kůže.
Vitamín D podávaný spolu s jídlem i ten, který vzniká v kůži, jsou biologicky neaktivní a nutně vyžadují zásah proteinového enzymu schopného je hydroxylovat a přeměnit na biologicky aktivní formu. K tomu dochází v játrech a ledvinách. D může být syntetizován v adekvátních množstvích většinou savců dostatečně vystavených slunečnímu světlu, neměl by být považován za zásadní dietní faktor - proto by neměl být považován ani za vitamín. Který vytváří své účinky interakcí s jaderným receptorem umístěným v několika buňkách různých tkání.
Cholekalciferol (vit D3) se převádí na kalcifediol (25-hydroxycholekalciferol), zatímco ergokalciferol (vit D2) se převádí na 25-hydroxyergokalciferol. Tyto dva metabolity vitaminu D (nazývané „25-hydroxyvitamin D“ nebo „25 (OH) D“ ) lze měřit v krevním séru, aby se určila celková hladina vitaminu D člověka. Kalcifediol je pak dále hydroxylován ledvinami za vzniku kalcitriolu (také známý jako „1,25-dihydroxycholecalciferol“), biologicky aktivní vitamín D. Calcitriol cirkuluje jako skutečný hormon v krvi, hrající velmi důležitou roli v homeostáze a metabolismu vápníku a fosfátu, regulující jeho koncentrace v krvi a podporující fyziologický růst kostry, remodelaci kostí a prevenci degenerace ve stáří. Calcitriol má také další biologické účinky, včetně role v růstu buněk, různých neuromuskulárních funkcí. a imunitního systému a na snížení zánětu.
Objev vitaminu D přišel s hledáním chybějící dietní látky u dětí s rachitidou (infantilní forma osteomalácie). Doplňky vitaminu D se proto podávají k léčbě nebo prevenci osteomalácie, rachity a osteoporózy, ale existuje jen málo nebo žádné vědecké důkazy pokud jde o další účinky na zdraví v obecné populaci. Vliv suplementace vitaminu D na úmrtnost není dosud zcela objasněn, i když téměř všechny výzkumné skupiny souhlasí s tím, že neexistuje. není důvod pro doporučení jeho integrace pro preventivní účely u nemocí různého druhu.
steroidei is open), které vykazují biologickou aktivitu kalciferolu a jsou charakterizovány deriváty cyklopentanoperhydrofenanthrenu. Existuje několik forem, z nichž hlavní jsou dvě: vitamín D2 nebo ergokalciferol a vitamín D3 nebo cholekalciferol. Strukturální rozdíl mezi vitamínem D2 a vitamínem D3 spočívá v tom, že postranní řetězec D2 obsahuje dvojnou vazbu mezi uhlíky 22 a 23 a methylovou skupinou na uhlíku 24.Další informace: Syntéza vitaminu D v kůži
Calciferol je 50–100krát aktivnější než ergokalciferol (D3 je aktivnější než D2). „Ergokalciferol i kalciferol jsou neaktivní formy vitaminu D“, proto k „aktivaci“ dochází v játrech a ledvinách. L „člověk je schopen syntetizovat cholekalciferol počínaje z prekurzoru, s funkcí provitaminu: dehydrocholesterol (odvozený z cholesterolu redukcí). Tento provitamin se nachází v kůži, aby absorboval sluneční záření, které způsobuje izomerizaci cholekalciferolu (viz syntéza vitaminu D v kůži). „Dostatečné vystavení slunci proto snižuje potřebu vitaminu D.
Poznámka: když mluvíme o vitaminu D nebo kalciferolu, bez uvedení referenčního indexu máme na mysli vit D2 nebo vit D3 nebo obojí. Vitamín D2 byl diferencován v roce 1931, zatímco po ozáření 7-dehydrocholesterolem byl vitamín D3 objeven v roce 1935.
cílová. Vazba kalcitriolu na VDR mu umožňuje působit jako transkripční faktor, který moduluje genovou expresi transportních proteinů (například TRPV6 a kalbindin), což se zase podílí na absorpci vápníku ve střevě. Vitamín D patří mezi steroidy / superrodina receptoru hormonů štítné žlázy a je exprimována buňkami ve většině orgánů, včetně: mozku, srdce, kůže, pohlavních žláz, prostaty a prsu.
Aktivace VDR v buňkách střev, kostí, ledvin a příštítných tělísek vede k udržení hladin vápníku a fosforu v krvi (pomocí parathormonu a kalcitoninu) a k zachování obsahu kostí.
Jednou z nejdůležitějších rolí vitaminu D je udržování rovnováhy kosterního vápníku, podpora vstřebávání vápníku ve střevě, resorpce kostí zvýšením počtu osteoklastů, udržování hladin vápníku a fosfátů pro tvorbu kostí a umožnění správné funkce parathormonu k udržení hladin vápníku v séru. Nedostatek vitaminu D může mít za následek nižší minerální hustotu kostí a zvýšené riziko snížení hustoty kostí (osteoporóza) nebo zlomenin kostí, protože nedostatek vitaminu D mění metabolismus minerálů v těle. Proto je vitamín D také nezbytný pro remodelaci kostí díky své roli silného stimulátoru reabsorpce.
VDR také reguluje buněčnou proliferaci a diferenciaci. Vitamín D také interaguje s imunitním systémem a VDR jsou exprimovány v několika typech bílých krvinek, včetně monocytů a aktivovaných T a B buněk. In vitro vitamín D zvyšuje expresi genu tyrosinhydroxylázy v dřeňových buňkách nadledvin a ovlivňuje syntézu neurotrofních faktorů, syntázy oxidu dusnatého a glutathionu.
steroidy.Vitamín D je nezbytný pro homeostázu vápníku a fosfátu a je klíčový pro růst a udržení kostry. Metabolicky aktivní formou je 1,25- (OH) 2-cholekalciferol, který působí tak, že podporuje:
- Absorpce vápníku a fosfátu ve střevě
- Depozice vápníku z kostí
- Údržba trofismu chrupavky
- Renální reabsorpce vápníku a fosforu v proximálním stočeném tubulu.
Vitamín D a vápník
L "1,25- (OH) 2-cholekalciferol stimuluje syntézu CaBP (protein transportující vápník) v cílovém orgánu (enterocyty), zasahující na úrovni transkripce střevní DNA, která kóduje proteinovou a plazmatickou RNA polymerázu. Použití aktinomycinu D a a-amanitinových inhibitorů transkripce a RNA polymerázy potvrzuje tento účinek. Tímto způsobem se syntetizuje nová RNA, která podporuje syntézu CaBP nezbytnou pro podporu absorpce vápníku. Nyní je jisté, že do tohoto procesu je zapojen cyklický AMP, který se v tkáních zvyšuje působením aktivního vitaminu D.
, mořské ryby (sledě, losos, sardinka) a žloutek; v houbách je přítomno menší množství. Další informace: Kde to jePoznámka: téměř celý vitamin D je syntetizován v kůži; zvláště u starších osob se proto doporučuje adekvátní expozice slunci.
Další informace: Vitamin D v potravinách
