Nacházíme se ve věku moderních koláčů: klasické babiččiny koláče, dlouho vařené v peci na dřevo, ustupují těm, které byly uvařeny během krátké doby v mikrovlnné troubě! Poté, když teplo zaklepe na dveře, tyto inovativní koláče dávají to nejlepší z nich, jak v praktičnosti, tak ve způsobu vaření. Příklad? S jogurtovým dezertem, který dnes navrhuji, nám příprava těsta zabere 2 minuty a vaření 4 minuty!
Video s receptem
Problémy s přehráváním videa? Znovu načtěte video z youtube.
Občanský průkaz receptu
- 183 kcal kalorií na porci
-
Ingredience
- 100 g jogurtu
- 60 g (1 střední) vajec
- 100 g višňového sirupu a višní v sirupu
- 25 ml kukuřičného oleje
- 70 g bílé mouky typu 00
- 4 g prášku do pečiva
- Vanilková esence
- 1 špetka soli
Potřebné materiály
- Silikonová forma na koblihy o průměru 20 cm
- Miska
- Vařečka
- Bič
- Síto
Příprava
- V míse smíchejte jogurt, vejce, kukuřičný olej, vanilkovou esenci a špetku soli.
- Smíchejte bílou mouku a prosáté droždí a poté přísady smíchejte metličkou.
- Přidejte sirup a třešně v sirupu a promíchejte.
Některé alternativy
V tomto receptu nenavrhujeme použití cukru, protože sladkou část poskytují višně v sirupu.
Jako alternativu ke višním v sirupu lze použít 50 g cukru.
Dezert lze obohatit kousky ovoce, jako jsou: broskve, meruňky, meloun, jahody, třešně atd.
Bílý jogurt lze nahradit ovocným jogurtem.- Silikonovou formu ve tvaru koblihy o průměru 20 cm potřete trochou kukuřičného oleje: tímto způsobem bude koláč po uvaření jednodušší.
- Koláč vařte v mikrovlnné troubě při 800 W po dobu 4 minut.
Věděli jste, že
Minuty a výkon trouby se mohou měnit podle charakteristik nástroje a použité nádoby: někdy pro dokonalé upečení koláč trvá 5 minut, dalších 3,5 minuty.
Koláč lze také péct v troubě: doporučujeme při 160 ° C (větrané) po dobu 20 minut.- Vyjměte koláč z mikrovlnné trouby. Otočte jogurtový dort dnem vzhůru tím, že na něj položíte talířek.
- Necháme vychladnout a podle potřeby podáváme posypané moučkovým cukrem.
Komentář Alice - PersonalCooker
Ozdobte dezert posypáním moučkovým cukrem a podávejte společně s čerstvým ovocem všeho druhu: kombinace bude dokonalá a prezentace dokonalá! Bude to vypadat jako dezert připravený cukráři!Nutriční hodnoty a zdraví Komentář k receptu
Fast Yogurt Cake je recept, který spadá do skupiny dezertů.
Má nízký až střední kalorický příjem, zajišťovaný především sacharidy, následují lipidy a nakonec bílkoviny.
Sacharidy jsou hlavně komplexní, nenasycené mastné kyseliny a peptidy vysoké biologické hodnoty.
Cholesterol je relevantní a vlákniny je málo.
Rychlý jogurtový dort je přípravek, který se hodí k většině diet; v případě nadváhy a metabolických patologií je však nutné snížit průměrnou porci a frekvenci konzumace.
Obsahuje malé koncentrace laktózy a je třeba se jí ve stravě vyvarovat proti intoleranci mléčného cukru.
Poskytuje také lepek, což ho činí nevhodným pro nutriční režim celiaka.
Je relevantní pro vegetariánskou filozofii, ale ne pro veganskou.
Průměrná porce se pohybuje kolem 50-60 g (90-110 kcal).
-cloruro.jpg)
