Voda a strava bohatá na zeleninu jsou velmi užitečné pro prevenci dehydratace, ale když k tomu již došlo nebo existuje reálné riziko, že se objeví (silné pocení atd.), Je mnohem lepší popíjet speciálně upravené nápoje. Ve skutečnosti samotná voda může být nejen nedostatečná, ale dokonce kontraindikovaná (možná příčina hyponatrémie).
Osmolarita plazmy, která je za normálních podmínek mezi 280 a 330 mOsm / kg, je ovlivněna hlavně některými jejími složkami, jako je sodík, bílkoviny a glukóza.
Aby byl nápoj definován jako izotonický, musí mít stejnou osmolaritu jako plazma (při změně typu rozpuštěných látek). Naopak hypotonické a hypertonické jsou definovány jako nápoje, které mají nižší nebo vyšší osmolaritu.
Konzumace nápojů hypotonické, podobně jako voda a zejména voda s nízkým obsahem zbytků, snižuje osmolaritu plazmy (ředí rozpuštěné látky v krvi) a má tendenci snižovat pocit žízně, než se hladina vody obnoví.
Nápoje hypertonický, na druhé straně díky zákonům osmózy čerpají tekutiny do lumen střeva, což zhoršuje dehydrataci a stává se zdrojem možných střevních poruch (průjem).
Když jsme zjistili, že ideální nápoj pro boj s dehydratací musí být izotonický nebo mírně hypotonický, je dobré si uvědomit, že většina sportovních nápojů této směrnici vyhovuje (v tomto případě je na etiketě jasně uvedeno přídavné jméno „izotonický“ nebo „izosmolární“).
Zdravý a chutný rehydratační nápoj lze také připravit smícháním 5 polévkových lžic stolního cukru na každý litr vody a přidáním špetky soli (1 g) a 100 ml koncentrované pomerančové šťávy.
Kromě toho na pultech supermarketů nebo ve specializovaných obchodech jsou práškové solné doplňky, které musí být vždy přidávány do nápojů v dávkách uvedených na štítku. Když jsou tyto překročeny, ve skutečnosti vysoká koncentrace solí čerpá tekutiny ve střevě osmotickým gradientem, odstraňuje je z plazmy, způsobuje průjem a zhoršuje stav dehydratace těla.
Pot je vodný roztok, který obsahuje minerály, jako je sodík, chlor, hořčík a draslík.
Pot je hyposmotická kapalina, tj. S osmolaritou (koncentrací částic přítomných v roztoku nebo rozpuštěných látkách) nižší než u všech ostatních tělesných tekutin; pot má ve skutečnosti koncentraci 80-180 mOsm / l ve srovnání s 280-330 mOsm / l plazmy.
Pocení proto vždy vede ke ztrátě vody nad ztrátou solí.
K tomu, co bylo řečeno, je dobré, aby rehydratační nápoj měl koncentraci stejnou (izotonickou) nebo o něco nižší (hypotonickou) jako plazma.
