Příklad stravy bez sacharidů

z glycerolu, aminokyselin a kyseliny mléčné / pyrohroznové), v LIDSKÉ výživě jsou dietní uhlohydráty pro tělo ZÁKLADNÍ molekuly; podle mého názoru by nejsprávnější formulace pro definování sacharidů byla SEMI-ESSENTIAL (stejně jako pro některé aminokyseliny ), protože jejich nedostatek ve stravě přebírá OMEZUJÍCÍ roli pouze v rámci určitých zásob a ve vztahu k úrovni fyzické aktivity subjektu.

Sacharidy jsou jednoduché nebo komplexní energetické makroživiny (3,75 kcal / g), přítomné více v potravinách rostlinného původu (glukóza, fruktóza, škrob) než v potravinách živočišného původu (glykogen, laktóza); v tomto ohledu musí být všem čtenářům jasné, že (bez ohledu na proud myšlení a filozofii jídla) NENÍ možné vyloučit sacharidy ze stravy, protože mezi různými molekulami nezbytnými pro organismus několik sídlí POUZE (nebo hlavně ) v potravinách rostlinného původu; proto, dbát na dosažení doporučených dávek pro tyto mikro a makro prvky, by bylo NEMOŽNÉ zcela ignorovat příjem sacharidů ve stravě.
Aby nehrozilo opakování, navrhuji čtenářům prohloubit důsledky nízkosacharidové diety v článcích: Nízkosacharidová dieta, Nízkosacharidová dieta: sportovní výkon a kardio-vaskulární riziko, Nízkosacharidová dieta: účinky v krátkodobé a dlouhodobé.
Molekuly, jejichž přínos je Absolutně s přítomností rostlinných sacharidů souvisí:

• Dietní vláknina, viskóza a neviskóza
• Vitamín C, β-karoteny, fenolové sloučeniny, chlorofyly, fykobiliny (další antioxidanty) atd.
• Fytosteroly-fytoestrogeny
• Prebiotika atd.

Molekuly, jejichž přínos je částečně s přítomností rostlinných sacharidů ve stravě jsou:

• Folic Aid, vit. K, vit. A
• Draslík (K) a hořčík (Mg)

Pozn. Připomeňme, že mnoho vitamínů přítomných ve velkém množství v zelenině je k dispozici v játrech zvířat (droby) jako rezervní orgán; zelenina a ovoce jsou však jedinými potravinami, které umožňují zachování strukturální integrity THERMOLABLE živin, jinak částečně inaktivovaných vařením drobů.
Bezsacharidová dieta je vysoce restriktivní, NE zdravá, obvykle používaná při definici / řezání svalů kulturistiky / kulturistiky. Naštěstí dnes i hlavní představitelé kategorie nedoporučují držet dietu bez sacharidů ... ale zdá se, že návyky umírají těžce!

aby si udrželi zdraví déle. Pro ostatní by bylo vhodné, aby ti, kteří cvičí dietu bez sacharidů, doplnili dietní vlákninu obohacenou o prebiotika, multivitaminy s převahou kyseliny askorbové, karotenoidů a tokoferolů a tablety minerálních solí s převahou draslíku a hořčíku.
Ti, kteří trénují, by mohli těžit z antikatabolického působení aminokyselin s rozvětveným řetězcem (BCAA), které je třeba užívat před, během a po tréninku.
Pozn. Proteinové práškové potravinové doplňky jsou často voleny tak, aby umožňovaly snadnou konzumaci a / nebo variabilitu ve výběru potravin.

snažit se vyrobit alespoň 30 g / den (sestávající převážně z fruktózy a laktózy), přičemž se co nejvíce přiblížit 30 g / den dietní vlákniny (doporučená dávka).

• Amatérský kulturista bývá endomorfní se 14% tukové hmoty, která musí dosáhnout asi 9%; trénuje 3krát týdně a dělá sedavé zaměstnání.

Sex M. Stáří 30 Výška cm 181 Obvod zápěstí cm 17,1 Ústava Normální Výška / zápěstí 10,6 Morfologický typ Dlouhonohý Váha (kg 85 Index tělesné hmotnosti 25,9 Posouzení Normální hmotnost (14% tuku s BIA a záhyby) Žádoucí je fyziologický index tělesné hmotnosti 20,9 Požadovaná fyziologická hmotnost kg 64,4 (pokud jste měli normální svalovou hmotu) Bazální metabolismus kcal 1673,3 Koeficient úrovně fyzické aktivity Lehký, ANO aus: 1,55 Energetický výdej kcal 2593,6 Strava HYPOCALORIC - 30% 1815 kcal přibližně Snídaně 15% 272 kcal Svačina 10% 181 kcal Oběd 35% 635 kcal Svačina 10% 181 kcal Večeře 30% 545 kcal

Příklad diety bez sacharidů - DEN 1

Snídaně, asi 15% kcal TOT Nízkotučné mléko, 2% z celkového množství 300 ml, 150 kcal Izolát sójového proteinu 30 g, 101,4 kcal Neslazený kakaový prášek 10 g, 39,8 kcal Svačina, asi 10% kcal TOT Nízkotučný tvaroh, 2% 150 g, 129,0 kcal Sušené vlašské ořechy 10 g, 61,2 kcal Oběd, TOT asi 35% kcal Grilovaná kuřecí prsa Kuřecí prsa, pouze maso 300 g, 330 kcal Endivie 300 g, 51 kcal Extra panenský olivový olej 20 g, 180 kcal Svačina, asi 10% kcal TOT Lehký jogurt 250 g, 140,0 kcal piniové oříšky 10 g, 62,9 kcal Večeře, asi 30% kcal TOT dušený tuňák Čerstvý žlutý filet z tuňáka 300 g, 324 kcal Chřest 300 g, 60 kcal Extra panenský olivový olej 20 g, 180 kcal

Příklad diety bez sacharidů - DEN 2

Snídaně, asi 15% kcal TOT Nízkotučné mléko, 2% z celkového množství 300 ml, 150 kcal Izolát sójového proteinu 30 g, 101,4 kcal Neslazený kakaový prášek 10 g, 39,8 kcal Svačina, asi 10% kcal TOT Pečená šunka 80 g, 172,0 kcal Mandle 10 g, 57,5 ​​kcal Oběd, TOT asi 35% kcal Telecí steak Telecí svíčková 300 g, 330 kcal Cuketa 300 g, 48 kcal Extra panenský olivový olej 20 g, 180 kcal Svačina, asi 10% kcal TOT Lehký jogurt 250 g, 140,0 kcal Lískové oříšky 10 g, 62,8 kcal Večeře, asi 30% kcal TOT Mořský vlk pečený ve fólii Mořský vlk, různé druhy 300 g, 291 kcal Rajčata 300 g, 48 kcal Extra panenský olivový olej 20 g, 180 kcal

Příklad diety bez sacharidů - DEN 3

Snídaně, asi 15% kcal TOT Nízkotučné mléko, 2% z celkového množství 300 ml, 150 kcal Izolát sójového proteinu 30 g, 101,4 kcal Neslazený kakaový prášek 10 g, 39,8 kcal Svačina, asi 10% kcal TOT Konzervovaný tuňák, pouze pevné části 80 g, 102,4 kcal Pistácie 10 g, 57,1 kcal Oběd, TOT asi 35% kcal Grilovaná krůtí prsa Krůtí prsa, pouze maso 300 g, 333 kcal Fenykl 300 g, 93 kcal Extra panenský olivový olej 20 g, 180 kcal Svačina, asi 10% kcal TOT Lehký jogurt 250 g, 140,0 kcal Arašídy 10 g, 58,5 kcal Večeře, asi 30% kcal TOT Pražená pražma Pražma 300 g, 270 kcal Lilek 300 g, 72 kcal Extra panenský olivový olej 20 g, 180 kcal

Příklad diety bez sacharidů - DEN 4

Snídaně, asi 15% kcal TOT Nízkotučné mléko, 2% z celkového množství 300 ml, 150 kcal Izolát sójového proteinu 30 g, 101,4 kcal Neslazený kakaový prášek 10 g, 39,8 kcal Svačina, asi 10% kcal TOT Bresaola 80 g, 140,0 kcal Sušené vlašské ořechy 10 g, 61,2 kcal Oběd, asi 35% kcal TOT Ricotta Kravská ricotta, z částečně odstředěného mléka 300 g, 414 kcal Endivie 300 g, 51 kcal Extra panenský olivový olej 20 g, 180 kcal Svačina, asi 10% kcal TOT Lehký jogurt 250 g, 140,0 kcal piniové oříšky 10 g, 62,9 kcal Večeře, asi 30% kcal TOT Omeleta z bílku Bílky 500 g, 240 kcal Chřest 300 g, 60 kcal Extra panenský olivový olej 20 g, 180 kcal

Příklad diety bez sacharidů - 5. DEN

Snídaně, asi 15% kcal TOT Nízkotučné mléko, 2% z celkového množství 300 ml, 150 kcal Izolát sójového proteinu 30 g, 101,4 kcal Neslazený kakaový prášek 10 g, 39,8 kcal Svačina, asi 10% kcal TOT Nízkotučný tvaroh, 2% 150 g, 129,0 kcal Mandle 10 g, 57,5 ​​kcal Oběd, asi 35% kcal TOT Telecí steak Telecí svíčková 300 g, 330 kcal Cuketa 300 g, 48 kcal Extra panenský olivový olej 20 g, 180 kcal Svačina, asi 10% kcal TOT Lehký jogurt 250 g, 140,0 kcal Lískové oříšky 10 g, 62,8 kcal Večeře, asi 30% kcal TOT Grilovaná makrela Makrela nebo makrela 200 g, 336 kcal Rajčata 300 g, 48 kcal Extra panenský olivový olej 20 g, 180 kcal

Příklad diety bez sacharidů - 6. DEN

Snídaně, asi 15% kcal TOT Nízkotučné mléko, 2% z celkového množství 300 ml, 150 kcal Izolát sójového proteinu 30 g, 101,4 kcal Neslazený kakaový prášek 10 g, 39,8 kcal Svačina, asi 10% kcal TOT Konzervovaný tuňák, pouze pevné části 80 g, 102,4 kcal Pistácie 10 g, 57,1 kcal Oběd, asi 35% kcal TOT Grilovaná krůtí prsa Krůtí prsa, pouze maso 300 g, 333 kcal Fenykl 300 g, 93 kcal Extra panenský olivový olej 20 g, 180 kcal Svačina, asi 10% kcal TOT Lehký jogurt 250 g, 140,0 kcal Arašídy 10 g, 58,5 kcal Večeře, asi 30% kcal TOT Chobotnicový salát s artyčoky Chobotnice nebo chobotnice 350 g, 287 kcal Artyčoky 300 g, 141,0 kcal Extra panenský olivový olej 20 g, 180 kcal

Příklad diety bez sacharidů - 7. DEN

Snídaně, asi 15% kcal TOT Nízkotučné mléko, 2% z celkového množství 300 ml, 150 kcal Izolát sójového proteinu 30 g, 101,4 kcal Neslazený kakaový prášek 10 g, 39,8 kcal Svačina, asi 10% kcal TOT Nízkotučný tvaroh, 2% 150 g, 129,0 kcal Sušené vlašské ořechy 10 g, 61,2 kcal Oběd, asi 35% kcal TOT Koňský steak Kůň 300 g, 399 kcal Endivie 300 g, 51 kcal Extra panenský olivový olej 20 g, 180 kcal Svačina, asi 10% kcal TOT Lehký jogurt 250 g, 140,0 kcal piniové oříšky 10 g, 62,9 kcal Večeře, asi 30% kcal TOT Treska v bílém Treska obecná 300 g, 246 kcal Chřest 300 g, 60 kcal Extra panenský olivový olej 20 g, 180 kcal