Konkrétněji se pokusíme zdůraznit vnitřní kritičnost tohoto systému analýzy složení těla.
a zdravotníci.Nízké náklady a rychlost aplikace (používání rovnic) pro odhad tělesného tuku a vody z něj činí úspěšný a rozšířený.
Další informace: Plicometry (tuková hmota) a libová hmota (volná tuková hmota).
Měření záhybu zahrnuje: kůži (epidermis a dermis), podkoží (tuková tkáň) a několik podkožních tekutin - většina z nich má tendenci odtékat do okolních prostor.
Velmi univerzální rovnicí pro muže i ženy ve věku 15 až 60 let je odhad tělesného tuku podle Jacksona a kol. Nomogram, ve kterém:
- u mužských subjektů jsou záhyby pravé oblasti použity jako reference pro: prsní, břišní a stehno;
- u ženských subjektů jsou naopak tricepsy, nadzemní a stehenní oblasti vždy použity na pravé straně těla.
Součet tří záhybů je vložen do grafu a zarovnán s věkem pacienta, takže čára mezi těmito dvěma body protíná procento tělesného tuku u mužů a žen. Vezměme si příklad.
Praktický příklad
Řekněme, že potřebujeme analyzovat 35letého mužského subjektu s tělesnou hmotností 100 kg, s prsním záhybem 15 mm, břišním záhybem 20 mm a stehnem 20 mm; tedy se součtem rovnajícím se 55 mm.
Pokud se tato hodnota shoduje s věkovou hranicí, získáte výsledek 17% tělesného tuku: podívejme se na graf, abychom v praxi pochopili, jak jsme tuto hodnotu získali:
V tomto bodě byste teoreticky mohli vypočítat libovou hmotu jednoduše odečtením hmotnosti procenta tělesného tuku od celkové hmotnosti, čímž získáte množství vyjádřené v kg všeho, co není tuk.
C "je však proměnná, která se nebere v úvahu: stav hydratace.
lean obsahuje asi 73% celkové vody.Základní problém s kožní plicometrií je, že ne všichni jedinci mají „hydrataci těla, která spadá do průměru. Můžete mít:
- snížení množství tekutin v těle, jev známý jako dehydratace - což je extrémně nebezpečné a v extrémních případech smrtelné. Je to klasika intenzivní a dlouhodobé detekce sportu po tréninku;
- množství přebytečné tekutiny, jev známý jako „nadměrná hydratace“ nebo zadržování vody. Je to typické pro subjekty postižené těžkou hormonální nerovnováhou nebo které po několika hodinách měří velké záchvaty, zvláště když jim předchází půst nebo intenzivní a dlouhodobý sportovní výkon.
Pomocí plicometrie nelze pochopit, v jakém stavu hydratace je tělo - místo toho zásadní pro odhad složení těla jednotlivce - a proto výsledky rovnice nelze považovat za zcela spolehlivé.
Tento problém je určitě nižší pomocí bioimpedanční instrumentace (BIA), se kterou je také získán odhad stavu hydratace - ale vždy nepřímo.
Příklad aplikace pikometrie pro odhad rychlosti bazálního metabolismu
Učiníme -li poměrně přibližné a čistě didaktické uvažování, vezměme nejprve v úvahu předchozí příklad.
Subjekt se 17% tělesného tuku na 100 kg celkové hmotnosti bude mít množství volné tukové hmoty:
- FFM = 100 kg - 17% = 83 kg.
Provedením několika výpočtů na této hodnotě bychom mohli také odhadnout bazální rychlost metabolismu:
- BMR = 83 x 24 hodin = přibližně 1992 kcal.
To vše, pokud byl subjekt ve stavu ideální tělesné hydratace, protože s přihlédnutím k množství tělesné vody asi 60%umožňuje rovnice kůže nepřímo vyhodnotit FFM.
Věci se však mění, pokud čelíme případu dehydratace nebo nadměrné hydratace.
Naše pozornost by měla vždy směřovat na libovou hmotu a ne na tělesný tuk, protože ten nám nedává žádnou hodnotu pro odhad denního kalorického požadavku. Graficky chápeme, proč:
Ve všech 3 případech je tuková hmota stejná. Nyní předpokládejme, jako v předchozím příkladu, že odpovídá 17%.
- V prvním případě, při normohydrataci, a chudá hmota se odhaduje s dobrou aproximací pomocí plicometrie, tedy kolem 83%;
- V druhém případě se potýkáme se situací dehydratace, kde je tělesný tuk vždy 17%, ale zbývajících 83% má jiné složení než v prvním případě, protože je zde méně vody a pro stejnou hmotnost je více libové hmoty. V tomto případě by při kožním testu byla aktivní buněčná hmota podhodnocena, protože by brala v úvahu „vodu, která tam ve skutečnosti není“, takže má vzhled nižší chudé hmoty, i když ve skutečnosti je prostě méně voda;
- Ve třetím případě se potýkáme se situací hyperhydratace, kdy je tělesný tuk vždy 17%, ale zbývajících 83% má jiné složení než v prvním a druhém případě, protože vody je více, než je nutné, a pro stejné hmotnosti, máte méně libové hmoty. V tomto případě by při kožním testu byla aktivní buněčná hmota nadhodnocena, protože by brala v úvahu vodu, která je ve skutečnosti nadměrná, a tak by měla iluzi vyšší chudé hmoty, i když ve skutečnosti je vody prostě více.
V numerickém vyjádření by se výpočet bazální metabolické rychlosti tolik nezměnil. Ve skutečnosti hovoříme o 100-200 kcal více či méně, což by pro účely udržení hmotnosti mělo „relativní význam“. V chronickém případě ve skutečnosti rozdíl není tak důležitý, jak by si mnozí mysleli. samozřejmě, kdyby náš organismus uvažoval „matematicky“, 150 kcal více nebo méně denně by vedlo k přibývání na váze nebo hubnutí o kilogram každý měsíc a půl. To se nestává, nebo v žádném případě ne v lineárním a postupné zvyšování energie v potravě je jedním ze způsobů, jak snížit účinnost ukládání tukových zásob - zvláště zajímavé pro kulturisty.
I kdyby tomu tak nebylo, stačila by procházka víceméně. Problém nastává, když chcete analyzovat skutečné podmínky subjektu.
S platným přístrojovým vybavením, které umožňuje sledovat postup zkoumané osoby, je možné porozumět postupu nebo regresi, pak pochopit, zda je nutné upravit stravovací a gymnastický plán tak, aby se pokusil uvést subjekt do optimálního stavu .
Předpokládejme, že zahájíte osobní tréninkový program a po 8 týdnech dosáhnete úbytku libové hmoty spojeného se ztrátou 6% tělesného tuku. Bylo by to fiasko.
Subjekt by pravděpodobně potěšilo, kdyby věděl, že ztratil váhu a tělesný tuk, bohužel by však také ztratil libovou hmotu, která je nejcennější složkou pro spalování kalorií.
Osobní trenér nebo dietolog by si však okamžitě uvědomil, že zvolená cesta je diskutabilní. V takových situacích byste měli změnit svůj přístup, protože mohou nastat různé problémy: subjekt špatně jí nebo příliš trénuje, nebo trénuje příliš málo nebo má patologické problémy, které ovlivňují svalovou hmotu, jako je rakovina nebo jiné zdravotní problémy.To by nás mělo přimět zamyslet se nad výsledky odhadu složení těla a pomoci pochopit, že „pozornost by neměla být zaměřena pouze na tělesný tuk, ale také na svalovou hmotu, aby se tělo dostalo do optimálního stavu a vytvořilo ideální stav vody. . umožnit všechny normální fyziologické funkce organismu.
Plicometrie má zásadní hodnotu v polních aplikacích a opakuji, že je určitě užitečná pro odhad denního kalorického požadavku s dobrou aproximací a pro vytváření personalizovaných potravinových směrnic.
Problém nastává, když se hodnotí skutečný pokrok, protože může dojít k nadhodnocení nebo podhodnocení.
