Nadbytek vlákniny se na těle projevuje řadou symptomů, které se týkají především gastrointestinálního systému. Jedná se o stav, který často souvisí s příliš mnoha doplňky vlákniny nebo, zřídka, s nevyváženou stravou, protože je nadměrně bohatý na vláknité zbytky. ( otruby, celozrnné produkty, luštěniny, zelenina a ovoce) a pravděpodobně málo vody.
Je příliš mnoho vlákniny špatné?
Doplňky vlákniny (viskózní a neviskózní), pokud jsou užívány v rámci stravy již dostatečně bohaté na vláknité zbytky, mohou způsobit nadbytek vlákniny a nástup některých vedlejších účinků. Nejoblíbenější doplňky z vlákniny jsou založeny na izolovaná vlákna, to znamená:
- Β "-lukany: viskózní, snadno zkvasitelná vlákna obsažená v ječmenu a ovsu, produkovaná houbami, kvasinkami, bakteriemi a řasami; nejběžnější ve formě doplňků pochází z ovsa, hub a kvasinek.
- Pektiny: viskózní vlákna extrahovaná z citrusové kůry nebo jablečné dužiny; jsou také želírovací přísadou do potravin.
- Inulin a oligofruktóza: jsou extrahovány z čekanky nebo syntetizovány ze sacharózy; představují poměrně rozšířenou potravinářskou přídatnou látku. Jsou vysoce fermentovatelné a mají prebiotickou funkci bifidobakterie.
- Guarová guma: viskózní a rozpustná vlákna, která tvoří projímadlo, ale jsou také obsažena v „hotových obilovinách“ a dalších potravinářských výrobcích.
- Psyllium: Dieta s nízkým obsahem nasycených tuků a cholesterolu, která obsahuje 7 g / den rozpustné vlákniny z psylia, může snížit riziko srdečních chorob.
- Chitosan: je nestravitelný glukosamin nebo polymer chitinu; snižuje vstřebávání tuků a je k dispozici jako doplněk na hubnutí (účinnost není prokázána) a snižuje hladinu cholesterolu.
Všechny tyto doplňky vlákniny je třeba zapít velkým množstvím vody (250 ml) a v dávkách doporučených na štítku; příliš mnoho doplňků vlákniny a / nebo nedostatečný příjem vody ve stravě (břišní napětí, křeče v břiše, nadbytek plynů a průjem.
Nežádoucí účinky na střevo
Existují doplňky vlákniny, které více než ostatní určují nástup specifických symptomů spojených s nadbytkem vlákniny: guarová guma, inulin a oligofruktóza, fruktoligosacharidy, polydextróza, rezistentní škrob a psyllium. Zejména nadměrný příjem guarové gumy a / nebo psylia, souběžně s nedostatkem vody, může způsobit obstrukci střeva a zhoršení symptomů u subjektů s již narušenou střevní motilitou. Navíc u postižených lidí. Z kolorektální polypózy se objevuje doplněk psylia přímo souviset s nárůstem velikosti prekancerózních adenomů.
Vedlejší účinky na alergie
Je také vhodné upřesnit, že některé doplňky vlákniny, i když NE v přebytku, vyžadují zvláštní pozornost kvůli alergennímu potenciálu. Například chitin a chitosan, které jsou extrahovány ze skořápky korýšů, mohou způsobit alergické reakce, a to i velmi závažné ty u hypersenzitivních subjektů, totéž platí pro inulin extrahovaný z čekanky a pro psyllium obsažené v „hotových obilninách“.
Vedlejší účinky na absorpci léčiva
Také si pamatujeme, že některé doplňky vlákniny mohou mít negativní lékové interakce s určitými molekulami léčiva; to je opět případ psylia, jehož příjem kompromituje absorpci lithia, karbamazepinu (Tegretol), digoxinu (Lanoxin) a warfarinu (Coumadin); guma Guar navíc zpomaluje absorpci digoxinu, acetaminofenu (Tylenolu) a bumetanidu ( Bumex) a snižuje absorpci metforminu (Glucophage), penicilinu a některých formulací glyburidu (Glynase). Pektin naopak snižuje absorpci lovastatinu (Mevacor) a pravděpodobně také absorpce klindamycinu, tetracyklinů a digoxinu.
Jako preventivní opatření je obvyklé doporučit mezi příjmem doplňku vlákniny a jakýmkoli lékem vzdálenost alespoň tři hodiny.
