Znáte rustikální dezerty? Babiččiny dorty, ty vysoké a měkké, které byly namočené v mléce? Dnes bych chtěl připomenout zvláštní příchutě minulosti: proto navrhuji jemně měkký kukuřičný koláč, ideální na namáčení a také ideální pro celiaky.
Video s receptem
Problémy s přehráváním videa? Znovu načtěte video z youtube.
Občanský průkaz receptu
- 179 kcal kalorií na porci
-
Alternativní myšlenka
Jako alternativu k citronu můžete těsto obohatit lžící neslazeného kakaového prášku nebo rozinek.- Na závěr posypeme povrch jablek žlutou moukou.
- Vložíme do trouby, pečeme na 160 ° C asi 40 minut.
- Vyjměte z trouby, nechte vychladnout a podávejte. Kdo má rád, může dort naplnit pudinkem nebo krémem Chantilly.
Komentář Alice - PersonalCooker
Jablečný kukuřičný koláč je vynikající ke snídani: velmi dobře se namočí do mléka! Místo jablek můžete použít jiné druhy ovoce, například švestky, fíky, broskve nebo můžete těsto obohatit rozinkami!Nutriční hodnoty a zdraví Komentář k receptu
Alice's Corn Pie with Apples - Gluten Free je jídlo, které patří do skupiny dezertů.
Má střední energetický příjem, ne nadměrný, poskytovaný hlavně sacharidy, následovanými lipidy a nakonec bílkovinami.
Sacharidy bývají složité, nenasycené mastné kyseliny a peptidy středně vysokých biologických hodnot.
Vlákna nejsou příliš bohatá, zatímco cholesterol je relevantní.
Tento kukuřičný koláč s jablky lze také použít ve výživových režimech proti metabolickým patologiím a obezitě, pokud jsou porce a frekvence konzumace adekvátní.
Zvláštní péče se doporučuje v případě diabetes mellitus 2. typu a hypertriglyceridémie.
Je vhodný pro dietu celiaků a netolerantních mléčných cukrů, protože je bezlepkový a bez laktózy.
Nemá žádné kontraindikace pro vegetariánskou dietu, ale není povolena veganskou filozofií.
Průměrná část Alice's Corn Pie je 50 g (90 kcal).
.jpg)
