potraviny

Papaya: Jaké jsou její vlastnosti? Jak konzumovat papáju? Papaya jako vynikající zdroj antioxidantů. Zaměstnanost a využití Papáje

Arganový olej: Obecné informace o oleji, nutričních charakteristikách a gastronomickém využití. Výroba, strom a ovoce z arganu

Jaké jsou funkce konopného oleje v lidském těle? Jaké jsou jeho vlastnosti? Kde najdete zaměstnání? Konopný olej zdroj omega 6 a omega 3

Proč prádlo zlepšuje zdraví. Druhy lněných semen. Nutriční, komoditní a kulinářské aspekty. Lněné semínko a lněný olej v medicíně a terapii. Kontraindikace

Seitan: co to je? Jak se připravuje? Jaké jsou jeho nutriční vlastnosti seitanu? Seitan není vhodný pro celiaky. Seitan je dobrým zdrojem bílkovin

Káva: proč je důležitá? Výroba, nutriční vlastnosti a druhy kávy. Vlastnosti kofeinu. Podívejte se na video

Nutriční zásady: klasifikace a funkce v organismu. Co jsou kalorie? Energetický obsah potravin: makroživiny a mikroživiny

Čokoláda: proč je pro vás dobrá? Výhody a nevýhody. Příjem kalorií a nutriční charakteristiky. Podívejte se na video recepty s čokoládou

Přehled octa: chemické vlastnosti, výroba, použití, historie a legislativa

Pizza: Obecnost, původ, nutriční charakteristiky, pizza a dieta. Video Recepty na domácí pizzu. Těsto a základna a alternativní pizzy

Tofu: co to je, jak se vyrábí. Video recept na výrobu tofu doma a recepty na tofu. Nutriční vlastnosti tofu

Které potraviny obsahují nejvíce hořčíku? Denní potřeba hořčíku

Příliš mnoho tuku ve stravě vede k nárůstu hmotnosti. Co jsou potraviny s vysokým obsahem tuku? Jsou všechny tuky stejné? Cholesterol a triglyceridy

Jaká jídla obsahují nervové látky? Vlastnosti a nežádoucí účinky nervových potravin. Indikace pro použití

Co jsou to volné radikály? Jaká je antioxidační obrana našeho těla? Které potraviny obsahují nejvíce antioxidantů?

Co je Bettelmatt nebo Battelmatt? Nutriční vlastnosti a dietní důsledky sýra Bettelmatt. Popis jídla a použití v kuchyni

Co je to čekanková káva? Bylinné vlastnosti čekankové kávy. K čemu to je? Jak se vyrábí? Historické poznámky o čekankové kávě

Je káva bez kofeinu škodlivá pro vaše zdraví? Co je to káva bez kofeinu? Bezkofeinové procesy. Proč říkají, že je to zdraví škodlivé?

Majonéza: doprovodná omáčka. Jak se vyrábí? Složení, postup a nutriční charakteristiky. Videorecept: Světlá majonéza bez oleje