potraviny

Zásady zmrazování potravin. K čemu to je? Co jsou to mražené potraviny? Jak zmrazit jídlo?

Je možné během těhotenství pít kávu nebo je lepší ji zrušit? Jaká jsou rizika? Jaké jsou přijatelné denní dávky?

Kofein se skrývá v mnoha takzvaných nervových potravinách: káva, čaj, kakao, maté a guarana jsou hlavními zdroji. Ale buďte opatrní: zneužívání těchto potravin může způsobit dokonce závažné vedlejší účinky ...

Káva: Souhrn vlastností a rizik. Káva a kofein, role ve výživě a zdravotních důsledcích

Co jsou potraviny bohaté na železo? Faktory, které snižují a zvyšují absorpci dietního železa

Účinky vaření: jak se mění uhlohydráty, lipidy, bílkoviny, vitamíny a minerální soli? Faktory, které je třeba zvážit a rady

Balsamico: co to je? Jak se vyrábí? Organoleptické vlastnosti, nutriční vlastnosti a kalorie balzamikového octa

Slunečnicová rostlina a její semena. Nutriční vlastnosti slunečnicových semen a oleje z nich získaného. Objevte video recepty se slunečnicovými semínky

Kouření a konzervace potravin. Existují nějaká zdravotní rizika? Podívejte se na video a zjistěte, jak doma kouřit lososa

Rajčatová omáčka. Obecné informace o jídle. Rozdíly s jinými produkty na bázi rajčat. Nutriční charakteristiky

Co znamená škrobové jídlo? Z čeho se získávají? Bolí? nutriční vlastnosti a rady ke konzumaci

Definice kvasinek. Přírodní kvasinky: Pivovarské kvasnice a mateřské kvasnice. Chemické kvasinky. Výhody, nevýhody a rady k použití

Gelato: kompletní a bezplatný průvodce domácí zmrzlinou.Všechna tajemství, jak se naučit vyrábět zmrzlinu doma; váhy a hotové recepty, videorecepty a mnoho dalšího

Co je to sójová omáčka? Jak se získává? Mikrobiologické aspekty fermentace, náznaky výroby, chemické složení a nutriční charakteristiky

Coca Cola: Přehled sporů. Nutriční charakteristiky. Možné škodlivé účinky. Společnost a značka. Zrození a náznaky výroby

Kakaové boby: Popis ovoce a zpracování. Nutriční a nutraceutické vlastnosti surových a pražených kakaových bobů

Ječná káva: Co to je? Nutriční vlastnosti ječné kávy; Historické poznámky a difúze nápoje

Musí: o co jde? Je to důležité při výrobě vína? Jsou všechny mošty stejné? Co je v hroznovém moštu? Chemické složení a funkce molekul

Spaghetti allo scoglio: výběr přísad, způsoby vaření, nutriční vlastnosti a jiný recept než ten běžný. Vše o spaghetti allo scoglio!

Kolik kalorií má zmrzlina? Nutriční vlastnosti. Průmyslové vs řemeslné. Jak musí být gelato přátelské k linii? Podívejte se na video a zjistěte