koření

Kopr: prastará aromatická rostlina. Obecné informace o kopru, popis rostliny, globální distribuce, etymologie pojmu, praktické využití a nutriční vlastnosti

Co je to ořech? Co obsahuje suchý vývar? Proč si vyrobit vlastní skladovou kostku? Glutamát: Rizika a falešné mýty

Estragon nebo estragon aromatická bylina: obecnost a etymologie termínu. Popis, rady ohledně stanoviště a kultivace. Gastronomické využití a bylinné vlastnosti estragonu

Černý pepř: terapeutické vlastnosti, použití ve fytoterapii a použití v kuchyni. Černý pepř v alternativní medicíně. Co učí tradice?

Mace: falešný muškátový květ. Co je to palcát? Odkud pochází a jak se získává? Popis rostliny a palcátu; chemické složení palcátu

Habanero: Je to velmi pikantní chilli paprička? Jaké jsou nutriční vlastnosti? Odkud je? Jak jíš?

Zelený pepř: nejaromatičtější koření ve své třídě. Všechny terapeutické vlastnosti, využití ve fytoterapii a v kuchyni. Kontraindikace a vedlejší účinky

Co je Pimento? Fytoterapeutické vlastnosti nového koření. Využití v kuchyni. Listy a dřevo Pimento. Pěstování a produkce koření

Obecné informace o rozmarýnu a botanické klasifikaci. Použití a aplikace silice a extraktu. Kultivační metoda. Nutriční vlastnosti

Růžová himálajská sůl: O co jde? Složení; Výhody zdraví; Použití himálajské růžové soli

Co je to celá sůl? Jaké jsou jeho vlastnosti? Jak to získáte? Vlastnosti a rady k použití

Charakteristika jodizované soli. Proč používat jodizovanou sůl? V jakém množství? Kdo může používat jodizovanou sůl? Kontraindikace a účinky na zdraví

Co je to sodná sůl s nízkým obsahem sodíku? Pro koho je to doporučeno? Několik tipů, jak snížit spotřebu soli

Vanilka: Vše o vanilce! Odkud je? Co to je? Existují různé typy? Použití v potravinách, chemie a kontraindikace vanilky

Tabasco: velmi pálivá omáčka připravená s chilli, solí a octem. Poznámky k historii Tabasca, podobných omáček a originální receptury

V boji se záněty je velmi důležitá výživa. Zejména existuje několik zvláště účinných koření.