výživa

Kyselina listová: Co to je? Jaké funkce plní? Nástin metabolismu. Jaké jsou korelace se zdravím? Potraviny bohaté na kyselinu listovou, potřeby a nedostatky

Fosfolipidy: co to je? Na co jsou? Fosfoglyceridy a sfingofosfolipidy: struktura a funkce. Vlastnosti fosfolipidů

Síra: funkce síry v těle. Krmení potravin a požadavky na síru. Doplňky síry: jsou užitečné? Protože?

Homocystein: Co to je? Normální hodnoty. Vysoký homocystein. Příznaky, příčiny a rizika hyperhomocysteinémie. Dieta a doplňky. Nízký homocystein

Aflatoxiny: co to je? Aflatoxiny v potravinách. Nebezpečí toxicity, zdravotní důsledky a prevence

Co jsou antokyany? Kde jsou? Proč jsou pro zdraví tak důležité? Antioxidační síla antokyanů

Co jsou karotenoidy? V jakých potravinách se nacházejí? Nutriční a zdravotní vlastnosti

Glutathion: Funguje to? Biologická role, indikace, vlastnosti a účinnost, dávky a způsob použití, vedlejší účinky a kontraindikace

Lykopen: Účinky na zdraví. Karotenoidy a příznivé účinky lykopenu.

Lutein a doplňky luteinu: Fungují? K čemu slouží? Vlastnosti a účinnost, dávky a způsob použití, vedlejší účinky a kontraindikace

Jaké jsou funkce vitaminu C v těle? Jaké jsou jeho vlastnosti. Dávky, varování a vedlejší účinky vitaminu C.

Jaká jídla obsahují esenciální mastné kyseliny? Proč je důležité brát správné množství? Které jsou dobré a které špatné?

Co jsou to omega-3 a omega-6 mastné kyseliny? Charakteristika a funkce v organismu. Jaké jsou důsledky nedostatku esenciálních mastných kyselin?

Omega-3 a omega-6: jaké jsou a proč jsou pro lidské tělo důležité? Funkce, vlastnosti a přispěvatelé do potravin. Dávky a návod k použití

Med: Chemicko-fyzikální složení medu. Med ve stravě. Tekutost medu: kvůli čemu? Co to naznačuje? Video: Zlato

Vitamín B6: Co to je a k čemu to je? Biologická role, přispívající potraviny. Doporučená dávka vitaminu B6, nedostatek a toxicita

Potraviny bohaté na zinek: co to je? Požadavek na zinek (RDA), nedostatek a toxicita. Hlavní funkce zinku.

Jód: Jaké funkce plní v těle? Kde to je? Jód v potravinách, potřeby a nedostatky jódu

Vitamín C: Biologická role a funkce, Účinky na zdraví, Podpora potravin, Absorpce a transport, Skladování a vylučování, Úroveň příjmu, Nedostatek a toxicita

Co jsou to potraviny bohaté na cukr? Rozdíly mezi přírodními a průmyslovými potravinami. Rafinované cukry a zdraví. Kolik cukrů ve stravě?